马年除夕至，团圆味渐浓。一桌热热闹闹的年夜饭，承载着一家人的期盼与欢喜，无论是订一桌心仪的餐厅包厢，省去下厨的忙碌；还是采购新鲜食材，在家亲手烹制团圆滋味，都离不开“安全、舒心、省心”这六个字。
为守护大家的团圆时刻，
规避消费风险，
这份马年春节年夜饭消费提示
请收好。
居家烹饪：选材新鲜，操作规范
采购食材时，优先选择大型商超、连锁便利店或正规电商平台，仔细查看生产日期、保质期、检验合格证明，自觉抵制无生产厂家、无生产日期、无保质期的“三无”食品，不购买路边无资质摊贩销售的散装熟食、生鲜食材。
烹饪时遵循“生熟分开”原则，刀具、砧板、容器要区分使用，避免交叉污染；食材务必烧熟煮透，尤其是肉类、海鲜、豆制品，确保食用安全。
慎食生冷刺身、凉拌菜等高风险食品，老人、儿童、孕妇及肠胃敏感人群需格外注意。同时，不食用野生蘑菇等有毒食材，自觉抵制野生动物，树立健康饮食理念。
剩余饭菜要及时冷藏，冷藏时间不宜过长，再次食用前需彻底加热，避免食物中毒。
外出就餐：留心细节，理性点餐
就餐时，注意观察餐厅的卫生状况，查看后厨是否公开、餐具是否洁净，菜品上桌后，若发现变质、有异物或未烧熟煮透，立即要求更换或退款，切勿食用。
点餐时根据就餐人数适量选择，践行“光盘行动”，拒绝铺张浪费；主动使用公勺公筷，养成文明用餐习惯，既守护自身健康，也传递团圆温情。同时，控制油腻、辛辣、高糖、高盐食物的摄入，避免暴饮暴食，减轻肠胃负担。
消费过程中若遇到纠纷，无需急躁，做好这几步，依法维护自身合法权益
留存证据：全程保管好合同、定金收据、发票、电子订单、聊天记录、宣传截图及菜品照片、视频等，重要沟通尽量通过文字方式确认，这些都是维权的关键依据。
理性沟通：遇到问题先与商家现场协商，明确指出商家的违约行为，提出合理诉求，并保留沟通记录。
投诉举报：若协商无果，立即拨打12315投诉举报热线，或通过全国12315平台在线投诉，详细陈述事情经过并上传全部证据。
马年春节，
愿每一桌年夜饭
都充满安心与欢喜，
愿每一个家庭
都能团圆相伴、顺遂安康。
记者：陈天艺
编辑：路景斓
资料：区市场监管局
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